Procjena učinkovitosti razgradnje ekološki prihvatljivog papira za pakiranje hrane zahtijeva standardizirane pokuse koji simuliraju prirodno okruženje. Fokus je na ispitivanju njegove brzine biorazgradnje, stupnja mineralizacije i sigurnosti proizvoda razgradnje. Međunarodne standardne metode kao što su ISO i ASTM obično se koriste za znanstvenu procjenu.
Temeljni pokazatelji procjene: Određivanje "prave degradacije" od "pseudo-zaštite okoliša"
Stopa biorazgradnje
To se odnosi na udio materijala koji mikroorganizmi pretvaraju u ugljični dioksid, vodu i biomasu.
Standard za sukladnost: U uvjetima industrijskog kompostiranja (60 stupnjeva ±2 stupnja), stopa razgradnje mora biti veća ili jednaka 90% unutar 180 dana (prema ISO 14855-1).
Konačna mineralizacija
Time se mjeri stupanj do kojeg je organski ugljik potpuno oksidiran u CO₂, odražavajući temeljitost razgradnje.
Izračunato mjerenjem količine otpuštenog CO₂, stupanj mineralizacije trebao bi doseći više od 90% onog referentnog materijala.
Stupanj dezintegracije
To se odnosi na sposobnost materijala da se fizički razgradi u male fragmente tijekom kompostiranja.
Standardni zahtjev: Nakon 90 dana, težina ostatka koji prolazi kroz sito od 2 mm trebala bi biti manja ili jednaka 10% (EN 13432).
Procjena ekotoksičnosti
Razgrađeni ostatak ne smije inhibirati rast biljaka ili poremetiti mikrobnu ravnotežu tla.
To se obično provjerava pomoću testova klijavosti sjemena (npr. za kupus, rotkvicu) i respiracijske aktivnosti tla.
